2004年9月生まれの坊の育児日記です。
坊の日々の成長を忘れないように記録していこうと思います。
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マルベリー(桑の実)摘み体験
 記事にするのが遅すぎで、すでに終了してしまっているのですが、京都府綾部市にあるマルベリー農園で、マルベリー摘みをしてきました。6月初旬の約2週間位の期間限定です。たまたま行った公園の施設のポスターで知って、ちょうど行ったそのときがマルベリー狩りの期間であったので、これは行くしかない!と思い、予定外のかなりの遠出となってしまいましたが、行ってきました。




マルベリーとは、蚕の食べるあの桑の葉が茂る、桑の木の果実なんです。




桑の実は黒くて、柔らかい実なので、すぐに痛んでしまうため、市場には出回らないそうです。桑の実を食べるのは私も初めてでした。

お味は、ほんのーり甘い実です。なんというか、酸味とかは全然なくって、まろやかーな甘さです。持ち帰り用にパックをくれて、さらに園内食べ放題500円は格安!しかもマルベリーってすごく珍しいでしょ。


入り口で一人500円を払って、ビニール手袋(片手)とパックをもらったら、園内へ入ります。

園内は食べ放題なので、まずは食べまくります。

14027233352600.jpg

こんな感じでなってます。
黒い実が熟した実です。
木の下に移動式のネットを設置して、木をゆっさゆっさとゆらすと、ぷくぷくっとした熟した実がおちてきます。
落ちた実が熟していて、甘くておいしい実です。

14027233499911.jpg

実は柔らかくて、すぐに果汁が手に付いて、付いたらなかなかとれないとのことで、最初に片手のビニール手袋をもらえます。
お腹いっぱいになったら、持ち帰り用のパックにつめます。

帰りに、桑の葉と実のてんぷらもいただきました。結構おいしい!!さらに生きてる蚕も見せてもらいました。
息子が見ていたら、持って帰っていいよって言ってくれましたが、餌(桑の葉っぱ)の調達が難しいので、あきらめましたが、育てて観察してみたかったなあ。

帰ったら、すぐに食べないぶんは冷凍したほうがよいとのことでしたので、とりあえず冷凍しました。
ジャムにしようか、桑の実酒にしようか、ただいま考え中です。
お土産に買って帰った桑の実酒は日本酒ベースで、甘口ですごくおいしかったし、ジャムも買っちゃったけど、どっちもおいしくて捨てがたく、いまだ決心つきません。
JUGEMテーマ:家庭
| ayakoro | ひそかな趣味 | 23:35 | comments(0) | - |
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